گروه بهداشت و مواد غذايي شامل بخش هاي کنترل کيفي مواد غذايي (ميکروبي و شيميايي)، بهداشت و صنايع شير، بهداشت و بازرسي گوشت، صنايع مواد غذايي با منشاء دامي و  اپيدميولوژي مي باشد. بخش هاي مختلف اين گروه علاوه بر فعاليت هاي آموزشي و پژوهشي جاري، به عنوان آزمايشگاه مرجع موارد ارجاعي از کلينيک دانشکده و موسسات دولتي و خصوصي را که در زمينه توليد و کنترل کيفي مواد غذايي فعاليت دارند بررسي نموده و خدمات دهي مي نمايد. از اهداف آينده اين گروه توسعه فعاليت ها آموزشي، پژوهشي و خدماتي، تکميل کادر هيئت علمي گروه و برگزاري دوره هاي دکتري تخصصي مي باشد.